Javea ist einer der schönsten Orte an der Costa Blanca. Das Restaurant La Perla de Javea liegt direkt an der Strandpromenade und bietet eine herrliche Aussicht auf den Berg Montgo und das Cap de San Antonio.
Es wurde 1984 von Loli und Antonio geründet und wird jetzt von den Kindern Vicky, Alejandro, Sergio und Sonia geführt.
Im Gastraum befindet sich die komplett einsehbare Bodega mit über 150 ausgewählten Weinen. Der Anblick dieser Auswahl lässt jedem Weinliebhaber das Herz höher schlagen. Das Restaurant lädt durch sein modernes, doch sehr gemütliches Ambiente sofort zum Bleiben und Genießen ein.
Raffinierte mediterrane Küche mit den besten Zutaten, die die Region zu bieten hat lassen das Herz eine jeden Gourmets höher schlagen. Die Küche ist frei einsehbar, so dass Gäste einen Einblick in die saubere und professionelle Arbeitsweise des Hauses erhalten und sich inspirieren lassen können.
Zu den beliebtesten Gerichten des Hauses zählt natürlich die Paella. La Perla bietet eine Variation von 12 verschiedenen Zubereitungsarten dieser Nationalspeise. Ob Huhn, Kaninchen, Gemüse oder Meeresfrüchte: Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Gerne können die Paellas auch zum Mitnehmen bestellt werden.
Frisch aus dem Meer. Nur die besten und frischesten Fänge sind dem „Maitre de Cuisine“ gut genug. Dafür wird jeden Tag bei den lokalen Fischer eingekauft. Nur so ist das La Perla in der Lage, für die Gäste einzigartige Gerichte und ein Erlebnis für den Gaumen zu kreieren. So sind zum Beispiel die Gambas von der Küste Javeas und Denia eine besonders beliebte Spezialität, die zu probieren es sich in jedem Fall lohnt.
Lassen Sie sich willkommen heißen. Die Gastfreundschaft des Hauses wird Sie begeistern. Da das La Perla de Javea sehr beliebt ist, ist es jedoch unbedingt zu empfehlen vor einem Besuch telefonisch zu reservieren.
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